Bavarese a modo mio

questo è quello che è avanzato!!!!!!!!!!!!!!
non è una bavarese vera è propria.....è parecchio  rivista e  rivisitata
E UN ROBA DA SBALLLLLLLLO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



dunque...fondo di biscotti Bucaneve (vabbè questi avevo ) con burro
crema al latte di Nadia;
 200 gr di latte, 2 cucchiai di farina e due cucchiai di zucchero; mescolare la farina con lo zucchero
e versarci sopra il latte bollente, far cuocere, sempre girando, fino a quando non si addensa;
far raffreddare e unire delicatamente 200gr di panna montata fresca, infine aggiungere 3 fogli di gelatina, fatta prima ammollare in acqua fredda per10 minuti e poi fatta sciogliere in un pentolino con 2 cucchiaiate di crema bollente.
Sopra, fragole frullate con lo zucchero e 3 fogli di gelatina
tutto in frigo per 5-6 ore!!!!!