Torta Frozen

Ormai sono 5 anni che preparo le torte per Angelica, in pratica dal suo primo compleanno!

Buon Compleanno Angelica!!

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la torta vera è propria è la base più grande, composta da tre dischi di pan di Spagna e due strati di crema chantilly, per decorare l'esterno ho usato la camy creme, ovvero la crema di mascarpone colorata con pochissimo colorante turchese della wilton

 

 

 

la base con Elsa, è di polistirolo, ricoperta con pasta di zucchero, Elsa, il "castello" di ghiaccio e Olaf, sono in pasta di zucchero realizzato tutto rigorosamente a mano.

 

Frozen per Elisa

Ed ecco la mia prima Frozen....per una bimba di 5 anni
Per fare questa torta, come d'altronde faccio sempre, mi sono documentata su internet,...ho visto un po' di filmati  e un po' di torte con questo personaggio, devo dire che ne ho viste alcune veramente belle e alla fine questo è quello che sono riuscita a fare!


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Per essere la prima volta che faccio Frozen, sono moto soddisfatta del risultato!!

 

 

La torta è un pan di Spagna farcito con crema chantilliy

 

Frozen e Olaf sono di pasta di zucchero, realizzati interamente a mano

 

la terrazza è di pdz e ghiaccia.