Cuore con madreperla!!

Cuore cintato di madreperla per festeggiare San Valentino!!! 

 

 

 

 

 

la base, era un avanzo del cuore al cioccolato,
uno strato sottilissimo di crema lindor,
uno strato abbondante di crema al Philadelfia ricetta della bravissima  Francesca  
di Torte e Decorazioni ......grazie Francy!!!
 uno strato di geleè di fragole
 e per ultimo frutti di bosco caramellati
i quadrotti di "madreperla" sono fatti con cioccolato bianco striato con colorante rosso!
L'abbiamo mangiato la sera di San Valentino insieme a due nostri carissimi amici, era veramente una bontà!!!

 

 

 

 

Cuore di cioccolato e fiori dorati!!!!

Per il secondo anno di seguito, la mia amica Gio, ha voluto un cuore di cioccolato per festeggiare San Valentino con la sua dolce metà!!

lo ha voluto uguale a quello dell'anno scorso, come  questo 
ho cambiato solo le decorazioni, non mi piaceva farlo proprio uguale!!

i fiori sono di pasta di zucchero, colorati con polvere dorata sciolta in pochissimo alcool per alimenti,
i cuoricini laterali, li ho fatti con cioccolato fondente fuso e spalmato su un foglio di acetato e prima che indurisse del tutto, ho tagliato i cuoricini con un taglia biscotti!