sabato 23 gennaio 2016

Torta Frozen

Ormai sono 5 anni che preparo le torte per Angelica, in pratica dal suo primo compleanno!

Buon Compleanno Angelica!!

Per ingrandire cliccare sulle foto

 

 
 









 
la torta vera è propria è la base più grande, composta da tre dischi di pan di Spagna e due strati di crema chantilly, per decorare l'esterno ho usato la camy creme, ovvero la crema di mascarpone colorata con pochissimo colorante turchese della wilton
 
 
 
la base con Elsa, è di polistirolo, ricoperta con pasta di zucchero, Elsa, il "castello" di ghiaccio e Olaf, sono in pasta di zucchero realizzato tutto rigorosamente a mano.
 

giovedì 7 gennaio 2016

Sushi

Non so da quanto tempo che mi frullano in testa e finalmente ieri , mi sono decisa a provare a fare il sushi....ai miei figli piace tantissimo, soprattutto quello con il pesce e così per l'Epifania mi sono dilettata anch'io nella preparazione di questa specialità giapponese!

Di sicuro devo migliorare ancora molto, però non è andata male, anzi...i miei commensali hanno apprezzato  tantissimo!!!!!


Per ingrandire cliccare sulle foto




questa volta li ho preparati solo con il pesce, la prossima ne farò anche con le verdure!!


 



questi invece sono degli antipastini senza tante pretese!!