sabato 26 aprile 2014

Tiramisù nell'uovo di cioccolato


Con un po' di ritardo vi faccio vedere il dolce che ho preparato per il giorno di Pasqua...lo avevo già fatto qualche anno fa..è un tiramisù rivisitato, al posto dei savoiardi, ho usato delle fette di pan di Spagna, bagnato con caffè zuccherato e un po' di San Marzano






 Sara che tenta di azzannarlo!!
 
 
 
 



per le semisfere, ho messo un po' di crema di mascarpone in uno stampo di silicone, le ho fatte congelare e posizionate sul dolce, per finire una bella spolverizzata di cacao amaro!

.....così si presentava all'interno....una bontà unica!!!

domenica 20 aprile 2014

Uovo di Pasqua con rose e pizzo!

Con questa torta, auguro a tutti  voi che passate  a trovarmi tutti i giorni,
una          Serena e Felice Pasqua!!


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base truffle cake. farcita con crema Lindor..ricoperta con pdz spennellata con cioccolato fondente fuso..rose in pdz e per finire il mitico pizzo!
 

venerdì 18 aprile 2014

Torta Super Mario...bis

A distanza di un anno, riecco che torna Super Mario, la mamma di Lorenzo, la voleva uguale a una torta fatta l'anno scorso e così ho fatto.

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Quasi 5 chili di dolcezza!!!

Pan di Spagna,  farcito con due strati di crema di cioccolato

stuccata con crema bi burro al cioccolato fondente
ricoperta con pdz

tutte le decorazioni compreso Super Mario, sono realizzate rigorosamente a mano con la pdz fatta da me!

domenica 13 aprile 2014