Le Torte di Lorena ......e non solo!!!!



Mentre il mondo cade a pezzi io compongo nuovi spazi e desideri che appartengono anche a te che da sempre sei per me l'essenziale. Marco Mengoni

domenica 25 gennaio 2015

Torta eroi dei fumetti

Eccomi qua con l'ultimissima torta!!

Tante volte quando faccio una torta, mi ispiro a torte trovate sul web...questa volta invece, è proprio copiata pari pari ...Ascanio, il bimbo festeggiato,  si era innamorato di questa torta vista su internet e la mamma ha voluto che ne facessi una identica ed eccola qui, la torta eroi dei fumetti!!




 
questa torta era veramente altissima
qui è in frigo...ho dovuto svuotarlo tutto e togliere tutti i ripiani, altrimenti non ci sarebbe stata!!
 
 
il primo e l'ultimo piano sono di polistirolo ricoperti di pasta di zucchero
 
la base di Capitan America e Spiderman, sono da mangiare
 
per la prima ho fatto tre strati di pan di Spagna e due di camy crem con gocce di cioccolato fondente
 
la seconda sono quattro strati di pan di Spagna e tre della stessa crema
in tortale erano 5 kg e mezzo di dolcezza!!!
 
Adesso un po' di riposo e poi si riparte!!
 
ciao alla prossima!!!
 

sabato 24 gennaio 2015

Violetta per Angelica

Eh si, anche per me è arrivata la mitica Violetta!
Angelica, una bellissima bimba di 4 anni, per il suo compleanno ha voluto la torta con i trucchi e i gioielli di Violetta...non sapendo come fossero,  ho chiesto a internet e come sempre mi ha risposto in modo esaudiente ....così ho cercato di copiare  trucchi e gioielli e poi mi è sembrato carino fare una
piccola Violetta!

 













tre strati di pan di Spagna e due di crema chantilly

ricoperta con pasta di zucchero

tranne i fiori e le note musicali, tutte le decorazioni sono state realizzate a mano con la pasta di zucchero

devo dire che mi è piaciuto tantissimo fare questa torta, è stato bellissimo realizzare on la pdz ombretti, smalti,rossetti  , braccialetti e tutto il resto e anche se il viso di Violetta non è proprio il massimo, sono molto soddisfatta del risultato!!

ciao ciao ...alla prossima!

lunedì 19 gennaio 2015

Torta Cars per Luca

Cars per un bimbo di 5 anni....

Per ingrandire cliccare sulle foto











 
pan di Spagna farcito con crema pasticcera
 
 
 

domenica 4 gennaio 2015

Torta Battesimo di Filippo

Ed eccomi qua con la torta per il mio bellissimo patatino 

Oggi Filippo, ha ricevuto il Sacramento  del Battesimo ed io ho avuto l'onore e l'immenso piacere di fare la torta...certo ho dovuto seguire le direttive di mia figlia, mi ha intimato di non strafare ed io ho cercato di contenermi......comunque  guardando un po' di foto su internet,  abbiamo visto una bellissima torta di
Sweet Janis Sugar art by Barbara Luraschi
 
 e abbiamo concordato per queste decorazioni ...però devo dire che ha avuto ragione lei perché era veramente bella( almeno a me è piaciuta tantissimo) e anche a Daniela...per fortuna!!!

....ed ecco il Volo di palloncini per Filippo 

Per ingrandire cliccare sulle foto




 
 





 
 




 
le scarpine --misura reale del piedino di Filippo!

 
 


 
 
tutti e due i piani della torta erano composti  da tre strati di pan di Spagna e due di crema di mascarpone ( la crema preferita di mia figlia)  
stuccata con crema di burro e ganache di cioccolato bianco
ricoperta con pasta di zucchero fatta da me
 
tutte le decorazioni sono di pasta di zucchero sempre  made by Lorena  realizzate a mano....
tranne le babbucce e i fiocchetti che ho usato gli stampini
 
per la scarpine All Star ho usato una pasta di zucchero per modelling
 
 
 

 
Filippo con mamma e papà durante il buffet....i dolcetti ai lati della torta non sono opera mia
 
 
 
 
e qui con la nonna...povero cucciolo era stanchissimo però è stato proprio bravo!!
 
Buona vita piccolino!