mercoledì 27 novembre 2013

Decorazione natalizia di Carla









Questa bellissima decorazione natalizia, è di  Carla Dolcicreazioni  una mia carissima amica, molto brava sia con i dolci, sia nel creare gioielli con le perline e non solo!

Con questa creazione, partecipa ad un contest specifico per creazioni natalizie, vi chiedo solo di cliccare questo link e votarla , perché merita veramente di arrivare prima!!!


https://www.facebook.com/PreciosaOrnela/posts/693618617324392

Vi ringrazio affettuosamente!!!




 

lunedì 18 novembre 2013

Bicchieri con crema di cachi e panna

Cosa c'è di meglio di un dolcetto leggero e gustosissimo da offrire agli amici? ...se poi è anche veloce da fare, è ancora meglio!!!









 
 
Per quattro biccheri
due cachi maturi e sodi
un po' di panna fresca e montata
50 gr circa di Philadelfia
50 gr di zucchero a velo
5-6 nocciole tritate grossolanamente
un ricciolo di cioccolato ( mi era avanzato dalla torta di cioccolato)
 
..........
montare la panna con un cucchiaio di zucchero a velo
frullare il Philadelfia con un cucchiaio di zucchero
frullare i cachi
..........
mettere un po' di crema Philadelfia sul fondo del bicchiere
versare la polpa di cachi frullata
mettere la panna montata in una sac a poche e formare una rosellina sulla polpa di cachi
decorare con le nocciole tritate e un ricciolo di cioccolato
 
Vi garantisco che sono una delizia!!!
 
 

domenica 17 novembre 2013

Torta con riccioli di cioccolato!

E' da un po' che non facevo una tortina cioccolatosa   e dopo tante torte con pasta di zucchero,  mi ci voleva proprio una torta-torta!!!








Pan di Spagna con farina di riso

crema di mascarpone con cioccolato fondente

glassa lucida

decorazione con riccioli di cioccolato fondente

fiocco con trasferelli e cioccolato




 

sabato 9 novembre 2013

Torta Barbie e macchina cabriolet bianca!!

Ancora una volta una torta Barbie, ormai ho perso il conto di quante ne ho fatte, però la mia nipotina Ilaria, anche quest'anno ha voluto la torta Barbie e precisamente la voleva viola e viola è stata....e visto che da sola non sarebbe bastata per tutti, ho fatto anche la macchina, una cabriolet bianca, è troppo bello fare queste torte per le bambine!!!! 


Per ingrandire cliccare sulle foto!




















 
la mia nipotina Ilaria, è la bambina con il cuoricino sulla guancia

l'interno della Barbie
 
 


finita la Barbie, è toccato alla macchina!




la gonna della bambola, era pan di Spagna e crema di mascarpone

la macchina era pan di Spagna al cioccolato al profumo d'arancia e crema Lindor

il tutto  stuccato con crema di burro e ricoperto con pasta di zucchero

 pizzo  fatto con lo sugar veil  della Pavoni

Quasi dimenticavo....il Ken  come si può notare, non è opera mia!!


Fare questa torta, è stato veramente un bell'impegno....però sono felicissima che sia piaciuta a Ilaria e a tutti gli invitati.... mi hanno fatto un sacco di complimenti sia per l'estetica, ma soprattutto perché era buonissima e quando ti fanno i complimenti perché la torta era buonissima, tutta la stanchezza vola via!!!

Alla prossima!
 

 
 

giovedì 7 novembre 2013

Torta con ricami brush embroidery e pizzi di ghiaccia!

Ieri è stato il mio compleanno, è per l'occasione, mi sono fatta una torta  tutta pizzi e ricami e con sorpresa interna!!

Per ingrandire cliccare sulle foto












 





 
e questa è la sorpresa interna....fetta a righe verticali!!!