Torta con riccioli di cioccolato!

E' da un po' che non facevo una tortina cioccolatosa   e dopo tante torte con pasta di zucchero,  mi ci voleva proprio una torta-torta!!!

Pan di Spagna con farina di riso

crema di mascarpone con cioccolato fondente

glassa lucida

decorazione con riccioli di cioccolato fondente

fiocco con trasferelli e cioccolato




 

Torta fast food per Valeria!

Questa torta mi è stata ordinata da mia figlia, era per il compleanno di una sua amica, l'idea di decorarla così, è stata sua....e sono contenta  che le sia piaciuta, spero piaccia anche a Valeria, la festeggiata!!!

Era la prima volta che facevo questo genere di torta e devo dire che mi sono divertita proprio tanto a fare patatine, panino e coca cola!!

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La base è un pan di Spagna  gluten free come questa      farcita con crema di mascarpone

tutte le decorazioni sono fatte con la pasta di zucchero, compresa la cannuccia!!!



Alla prossima!!!

Dolce gallina.....per Marta!!!

Sicuramente vi stupirete vedendo questa torta, proprio come mi sono stupita io quando Marta, mi ha detto che avrebbe voluto una torta per il suo compleanno, con una gallina sopra!!!
Passato lo stupore iniziale, mi sono messa alla ricerca di qualche torta con questo soggetto e alla fine ne ho trovate solo due...vabbè vi faccio vedere cosa è venuto fuori!!

La base è gluten free come  questa

la gallina è di salame di cioccolato ricoperta con crema di burro!!!

E' la prima volta che faccio una torta del genere e non è stata semplicissimo, però sono contenta del risultato e poi sono felicissima che sia piaciuta a Marta!!!

Perle di rugiada!!!

Eccomi ancora qua con la mia ultima "fatica"!!!

Questa romanticissima torta, è per la mamma di una mia amica, che compie 80 anni e devo dire che se li porta benissimo !!!!!

TANTISSIMI AUGURI

SIGNORA LUCIA !!!!!

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le perle di rugiada

di sicuro non poteva mancare l'orchidea!

il nome di ghiaccia  ricamato sul tulle

la farfalla sberluccicante!

La base è un pan di spagna, fatto con la farina di riso come questa

farcita con crema pasticcera sempre uguale alla torta  Pois e fiorellini......

Tutti i fiori e la farfalla, sono in pasta di zucchero,

Il bordo della base è di panna, il bordo della parte superiore è di ghiaccia reale, il nome e di ghiaccia su tulle!

Alla mia amica è piaciuta tanto, spero che piaccia anche alla signora Lucia e non solo esteticamente!!!