giovedì 30 ottobre 2014

Torta cuori e orsacchiotti

Un cuore dolce e tanti cuoricini per festeggiare 10 anni d'amore insieme ad un cucciolotto di tre mesi!

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mammà, papà e il piccolo orsacchiotto
 
 

 pan di Spagna classico
 
crema Lindor
 
copertura e decorazioni sono di  pasta di zucchero
 
 
 
 

martedì 21 ottobre 2014

Torta bambola Winx per Martina

Dopo tante torte Barbie, questa volta è toccato a Bloom delle Winx....i colori sono quelli tipici di questa bambola e mi è piaciuta l'idea di non aggiungerne altri e devo dire che il risultato finale mi piace parecchio....spero piaccia anche alla piccola Martina!

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Bloom in frigo...tutto per lei
 
                                                            pronta per la partenza....

 
 

 
 
 
la base, pan di Spagna e crema di mascarpone
anche la bambola è composta da strai di pdS e crema di mascarpone
 
il tutto ricoperto con pasta di zucchero, vassoio compreso
per la bambola ho ho fatto un marea di petali, incollati con crema di burro e lucidati con polvere perlata
 
 
devo dire che il viso di Bloom mi è venuto perfetto     
 
........purtroppo non è opera mia, la bambola è comprata, anche le ali sono quelle in dotazione di Bloom, erano troppo belle per non utilizzarle!
 

venerdì 17 ottobre 2014

Torta glassa a specchio

Torta per festeggiare vent'anni di lavoro nella stessa azienda....







Base al cioccolato
uno strato di crema Lindor
uno strato di crema di mascarpone
copertura di glassa lucida a specchio
i dischetti con i numeri sono di cioccolato plastico,
i numeri sono gli anni di lavoro svolto nell'azienda











 

mercoledì 15 ottobre 2014

Torta campo di calcio...un immenso campo di calcio!!!

Ancora campo di calcio...


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questa torta era per circa 60 persone...era enorme!

pan di Spagna con doppia farcitura di crema chantilly e fragole a pezzi
le porte sono di ghiaccia
il calciatore è in pasta di zucchero, fatto interamente a mano libera
l'erbetta è di crema di burro