venerdì 21 gennaio 2011

TRIS DI MOUSSE CON ORCHIEA X ILARIA



è composta da : fondo di biscotti Pan di Stelle e burro, uno strato di mousse ai ferrero rocher, uno strato di mousse di mascarpone, savoiardi , uno strato di ganache montata di Santin e per finire la meravigliosa glassa lucida e l'orchidea di SARACHAN.
Foglie e farfalle di cioccolato fondente

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