Torta libro aperto

Per un fan dell'indimenticato Battisti...una torta-libro con una strofa di una delle più belle e più famose canzoni della discografia italiana...Emozioni!

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E'  la terza volta che faccio questo tipo di torta...cambiano le scritte ma il resto è uguale...

la torta era composta da Pan di Spagna con doppia farcitura una di crema pasticcera e panna e l'altra con mousse di cioccolato fondente

stuccata con crema di burro e ganache di cioccolato bianco (mi piace tantissimo quest'accoppiata)

ricoperta con pasta di zucchero homemade

scritte e ghirigori son di pasta di zucchero colorate con polvere color bronzo.

......alla prossima!

Hulk e Ironman cake

Questi mi mancavano ancora...non sono proprio il mio genere, però ci ho messo tantissimo impegno nel realizzarli e alla fine devo dire che sono  abbastanza contenta.

Con questo sono 5 anni che preparo la torta di compleanno ad Aaron, un bellissimo bambino di 6 anni.



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Ironman

 

il busto di Hulk è fatto con riso soffiato e ricoperto di pasta di zucchero

 

 

Aaronman.... giocando con il nome del bimbo e del super eroe...

 

 

 

tutti e due i piani erano composti da tre dischi di  pan di Spagna e due strati di crema pasticcera e gocce di cioccolato sia fondente che bianco

 

stuccata con crema di burro e ricoperta con pasta di zucchero, fatta come sempre da me.

 

E' sempre una bella gratificazione sapere che la torta, è piaciuta tantissimo nell'estetica e cosa ancora più importante nel gusto.

Un grazie sincero alla  nonna di Aaron, una persona davvero squisita!

 

 

Torta Battesimo per Sara

Finalmente dopo mesi che non pubblico più niente, eccomi qui con l'ultimissimo lavoro che ho fatto.

Questa torta, è la versione in rosa, dell'ultima torta che ho fatto per il battesimo di un bimbo...è sempre un piacere, realizzare questo genere di torte!

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qui mi sono accorta dopo le foto che l'orsetto sulla sinistra era senza bocca!

 

 

due piani di pan di spagna, farcito con crema pasticcera e panna e gocce di cioccolato fondente

le scarpine e gli orsetti, sono realizzati con pasta di zucchero, rigorosamente a mano!!!

........a presto!!!











 

Torta Peppa per Filippo

Ieri, con qualche giorno di anticipo, abbiamo festeggiato il secondo compleanno di Filippo, il mio bellissimo e adorato nipotino!!
Per il tema della torta, c'è stato poco da scegliere....stravede per Peppa pig e la nonna, non poteva non accontentarlo!! 

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qui sta spegnendo le candeline insieme alla sua mamma

                                       bel topolino della nonna!!

                             qui è con la sua cuginetta Ilaria
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pan di Spagna con crema pasticcera

tutti i soggetti sono realizzati a mano con la pdz

avrei potuto fare sicuramente meglio di quello che ho fatto...ma a  Filippo è piaciuta ugualmente e anche agli ospiti che l'hanno assaggiata!!!