Cestino di rose perlate per gli ottantanove anni di nonna Paola!!!!

Rieccomi qua, dopo due settimane che non posto niente, vi faccio vedere cosa ho fatto negli ultimi giorni!!!

Questa torta è per la mamma della mia amica Ornella, nonna Paola di 89 anni, gli ha festeggiati oggi con tutta la sua numerosa famiglia....ecco nonna Paola con sua torta di compleanno!!!!

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Tantissimi Auguri

a nonna Paola!!!!!

La torta, è composta da tre strati di pan di Spagna, farcita con crema di ricotta, gocce di cioccolato e due sfoglie di cioccolato fondente, è ricoperta interamente di panna fresca, il cestino è in polistirolo, ricoperto di pasta di zucchero, tutte le decorazioni e le rose perlate, sono in pasta di zucchero e una volta asciugate bene, ho passato con un pennellino asciutto, un po' di polvere argentata. 

Sono veramente contenta del risultato e poi mi piace troppo fare  le rose con la pdz!!!