Torta Battesimo per Andrea

Questa torta l'ho realizzata prendendo spunto da una creazione di "Torte di Clara"

alla mamma del piccolo Andrea, ne era piaciuta una vista in rete e io ho cercato di accontentarla!!!

 

Torta fashion per Lori

Settimana scorsa, la mia carissima amica Lori, ha compiuto 60 anni.... 60 portati benissimo, sembra una quarantenne!!
La figlia e il marito le hanno organizzato una festa a sorpresa, con tutti gli amici e non poteva certo mancare la torta di compleanno!!!
D'accordo con Barbara, la figlia, abbiamo deciso per questa torta, prendendo spunto da una vista in rete e devo dire che è andata molto bene, a Lori è piaciuta tantissimo ed io sono davvero contenta!!!

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la torta è un pan di Spagna con doppia farcitura di mousse di mascarpone e ananas fresco caramellato

 

la borsetta e la scarpa sono realizzate interamente a mano con la  pasta di zucchero home made

 

la copertura è fatta sempre con la stessa pasta di zucchero

 

la torta è piaciuta tantissimo, tutti mi hanno fatto i complimenti per come era bella e per quanto fosse buona...ed è sempre una soddisfazione sentirsi dire "quanto è buona questa torta!"

 

 

 

 

insieme alla torta ho fatto anche questi cupcake decorati
 anche questi sono stati apprezzati tantissimo

 

 ...e qui la mia amica Lori

 

 

 

Ciao ciao alla prossima!!

 

 

Torta Barbie per Ilaria

Ancora una Barbie per la mia nipotina Ilaria...speriamo che il prossimo anno cambi soggetto, perché proprio non so più come vestirla!!!

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naturalmente la torta, è la gonna della Barbie..
fatta da pan di Spagna e mousse di mascarpone
ricoperta con pasta di zucchero.

ciao alla prossima....

Torta con scorzette d'arancia candite

Ogni tanto una torta classica ci vuole proprio e poi è sempre piacevole lavorare con la sac a poche!

pan di Spagna farcito  con mousse di mascarpone e una sfoglia sottile di cioccolato fondente fuso

le scorzette d'arancia, le ho prima sbollentate e poi caramellate con zucchero e miele.

Ciao alla prossima!