giovedì 27 dicembre 2012

Torta natalizia con Poinsettia e volants

Continua la serie di torte natalizie...questa è per la mia carissima amica Lori!!
Secondo me,tra tutte quelle che ho fatto per Natale, questa  è la più bella e anche la più laboriosa, però sono troppo contenta del risultato....purtroppo le foto non le rendono giustizia...ma vista dal vero, scusate l'immodestia, era veramente bella!!!


Per ingrandire cliccare sulle foto




 

 



 
 

 
 
4 kg di torta
tre strati di pan di spagna
due strati di crema di mascarpone
stuccata con ganache di cioccolato bianco
ricoperta con pasta di zucchero
i volants, sono di pdz
l'ebetta di ghiaccia
il bouquet natalizio è di pasta di zucchero, con l'aggiunta di cmc!
 
Spero sia piaciuta alla mia amica e ai suoi ospiti!!

 
 

4 commenti:

  1. come potrebbe non esserle piaciuta è un'opera d'arte altro che il Boss delle torte.sei super brava.
    tanti auguri

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    1. Grazie Franca, che carina che sei!!!

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  2. questa torta è uno spettacolo!!!

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    1. Grazie Cetty, sei troppo buona!!!!

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