Semifreddo per i 25 anni di Sara!

Auguri  Saretta!!!





Oggi Sara, la compagna di mio figlio, ha compiuto 25 anni e Andrea (mio figlio) mi ha commissionato questa torta!

 è quasi uguale a quella dello scorso anno... mousse di mascarpone con pezzi di ananas caramellato, fondo di biscotti e savoiardi affondati nella mousse, l'unica libertà che mi sono presa, è la decorazione....e il mio piccoletto ha avuto da ridire proprio sulla decorazione....i figli !!!

 

Torta Parco del Brembo per Aurora !!

La mia ultima fatica...fatica nel vero senso della parola, questa torta era enorme, 7 hg e mezzo di dolcezza!!!


Ecco Aurora  a cavallo nel parco del Brembo!!!


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 Aurora con i suoi amichetti e la sua torta scintillante!!!

 

 

Torta con pizzo di cioccolato per Andrea!

Oggi il mio piccolino, ha compiuto 28 anni....beato lui!!!

Un paio di settimane fa, avevo visto in rete, una bellissima decorazione fatta con il cioccolato e quale occasione migliore di questa per provare!!!

prima di mettere la frutta

                                      questo è il    link   della decorazione di cioccolato


la torta all'interno è  uguale a  questa   
lo strato bianco è crema al Philadelfia
decorata con frutta fresca

Al mio cucciolotto   è piaciuta proprio tanto e anche ai suoi amici!!!




 

Torta con glassa a specchio!

Anche se non mi piace fare una torta già fatta, ogni tanto mi tocca cedere....... la prima che ho fatto uguale a questa, era  per una cena a casa mia con due cari amici e alla mia amica, le era piaciuta talmente tanto che ne ha voluta una simile e non ho potuto proprio dirle di no!!!



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a me piaceva anche nuda, questa glassa è veramente uno specchio!!

 

la torta è uguale a  questa   a parte qualche piccolo particolare!