CORSO PER UOVA DI PASQUA DECORATE

Tra poco più di un mese sarà Pasqua e sicuramente non possono mancare le uova di cioccolato e perchè non provare a decorarle con le proprie mani e stupire parenti e amici?

Qui due esempi di uova di cioccolato decorate con  ghiaccia reale  e fiori di pasta di zucchero!


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oppure queste, fatte interamente con lo  zucchero e decorate sempre con ghiaccia reale e fiori di pasta di zucchero

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chi fosse interessato a fare

il corso per decorare queste bellissime  uova mi può contattare sulla mia mail

 

 

loryzag@gmail.com

 

 

 

 

 

 

 

 

Cuore con madreperla!!

Cuore cintato di madreperla per festeggiare San Valentino!!! 

 

 

 

 

 

la base, era un avanzo del cuore al cioccolato,
uno strato sottilissimo di crema lindor,
uno strato abbondante di crema al Philadelfia ricetta della bravissima  Francesca  
di Torte e Decorazioni ......grazie Francy!!!
 uno strato di geleè di fragole
 e per ultimo frutti di bosco caramellati
i quadrotti di "madreperla" sono fatti con cioccolato bianco striato con colorante rosso!
L'abbiamo mangiato la sera di San Valentino insieme a due nostri carissimi amici, era veramente una bontà!!!

 

 

 

 

Cuore di cioccolato e fiori dorati!!!!

Per il secondo anno di seguito, la mia amica Gio, ha voluto un cuore di cioccolato per festeggiare San Valentino con la sua dolce metà!!

lo ha voluto uguale a quello dell'anno scorso, come  questo 
ho cambiato solo le decorazioni, non mi piaceva farlo proprio uguale!!

i fiori sono di pasta di zucchero, colorati con polvere dorata sciolta in pochissimo alcool per alimenti,
i cuoricini laterali, li ho fatti con cioccolato fondente fuso e spalmato su un foglio di acetato e prima che indurisse del tutto, ho tagliato i cuoricini con un taglia biscotti!


 

Torta fast food per Valeria!

Questa torta mi è stata ordinata da mia figlia, era per il compleanno di una sua amica, l'idea di decorarla così, è stata sua....e sono contenta  che le sia piaciuta, spero piaccia anche a Valeria, la festeggiata!!!

Era la prima volta che facevo questo genere di torta e devo dire che mi sono divertita proprio tanto a fare patatine, panino e coca cola!!

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La base è un pan di Spagna  gluten free come questa      farcita con crema di mascarpone

tutte le decorazioni sono fatte con la pasta di zucchero, compresa la cannuccia!!!



Alla prossima!!!

Costruzioni Lego per Teo

Con questa torta, sono tornata indietro di un bel po' di anni..... quando giocavo con i mattoncini della Lego con mio figlio Andrea....tantissimi anni fa!!!!

Vi faccio vedere la torta che è meglio!!!

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Non è stato semplice ricoprire questa torta con tutti i mattoncini...per fortuna che è venuta a trovarmi la mia amica Ornella ed io ne ho subito approfittato per farmi dare una mano per tagliare rettangoli e  pallini e poi incollarli tutti uno ad uno....un lavoraccio, però ne è valsa la pena perchè alla fine è venuta proprio come la volevo e poi cosa importantissima, è piaciuta molto anche al festeggiato!!

 

La torta finita pesava 6 kg

la base era un pds al cioccolato come questo

 

ed era farcita con crema simil-rocher

stuccata con ganache di cioccolato fondente

ricoperta con mattoncini di pdz!