Questa torta era per un bimbo di 5 anni, affascinato dal circo di Moira Orfei così la sua nonna, ha voluto fargli una sorpresa con questa torta-circo.
Prima di capire da che parte avrei dovuto cominciare ci ho messo un po', anche perché la nonna di Aaron, non voleva una torta-circo qualunque, voleva che somigliasse al circo di Moira Orfei, così con le foto del circo davanti ho cominciato a progettarlo e alla fine un po' lo richiama....
il lavoro è stato davvero tanto ma sono contentissima che sia andato tutto bene e che la torta sia piaciuta tantissimo sia per l'estetica che per il gusto.... che poi, è la cosa più importante!!
Tutto il circo, l'ho "costruito" su un vassoio per dolci e a torta finita ho preso il vassoio con su il circo e l'ho messo sulla torta, naturalmente per sorreggere il peso e non far spiaccicare la torta , ho messo un bel po' di cannucce con dentro dei bastoncini di legno e nonostante la strada , è arrivata a destinazione, integra!!!
Per ingrandire cliccare sulle foto
Prima di capire da che parte avrei dovuto cominciare ci ho messo un po', anche perché la nonna di Aaron, non voleva una torta-circo qualunque, voleva che somigliasse al circo di Moira Orfei, così con le foto del circo davanti ho cominciato a progettarlo e alla fine un po' lo richiama....
il lavoro è stato davvero tanto ma sono contentissima che sia andato tutto bene e che la torta sia piaciuta tantissimo sia per l'estetica che per il gusto.... che poi, è la cosa più importante!!
Tutto il circo, l'ho "costruito" su un vassoio per dolci e a torta finita ho preso il vassoio con su il circo e l'ho messo sulla torta, naturalmente per sorreggere il peso e non far spiaccicare la torta , ho messo un bel po' di cannucce con dentro dei bastoncini di legno e nonostante la strada , è arrivata a destinazione, integra!!!
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la torta è pan di Spagna e crema chantilly
il circo e tutte le decorazioni sono in pasta di zucchero e realizzate interamente a mano!
Alla prossima!
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