Torta libro chiuso in cuoio

Questa torta, è completamente diversa da tutte quelle che ho fatto ultimamente e non solo per l'aspetto lineare...non mi era mai capitato di fare una torta con due creme diverse in un solo strato, in pratica per metà è farcita con mousse di ricotta e frutti di bosco, l'altra metà con marron glacé sciroppati e crema di marroni!!!
Al marito della signora, piacciono tanto i frutti di bosco, invece a lei piacciono i marron glacé...in questo modo li ho accontentati tutti e due!!

Per ingrandire cliccare sulle foto

 

 

 

 

copertina e scritte sono di pasta di zucchero

 

 Per il titolo e le altre scritte del libro, ho copiato fedelmente quello che mi ha  inviato la signora Silvia!