Non potevo farvi gli auguri di Buon Anno senza un dolcetto.....tutti per voi dei buonissimi brownies al caffè!!! 

 

 

 

Ancora Auguri a tutti!!!

Ci vediamo l'anno prossimo!!!!

 
 

Torta pupazzi di neve innamorati e paesaggio innevato!

.......e questa è quella che ho fatto per la mia famiglia....

un po' di tempo fa, avevo visto su fb, una bellissima torta a tre piani decorata con un villaggio innevato e due pupazzetti di neve e avevo pensato di farla per Natale...poi Natale era quasi arrivato e io non avevo neanche cominciato a costruire il villaggio innevato, così ho fatto solo i due pupazzetti innamorati che ho copiato spudoratamente quelli del bravissimo Renato e per il villaggio ho fatto solo la facciata di due casette e  di una chiesa...almeno ho risparmiato su l'IMU !!!!


Nonostante le decorazioni non siano chissà che cosa, ai miei ospiti, è piaciuta tantissimo!!!

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una golosissima fetta

 

per la torta erano tre strati di pds, due di crema di mascarpone, uno strato di gelèè di ananas fresco, sullo strato iuferiore e uno strato di frutti di bosco caramellati, un connubbio golosissimo!!

copertura di pdz
pupazzetti e alberi di pdz
neve di ghiaccia
casette di biscotti

 

 

 

 

 

 

e anche per questo Natale, non potevano mancare i tipici dolci salentini

cartellate, caranciuli, mustaccioli e mandorle "atterrate"

....alla prossima!!!
 

Torta natalizia con Poinsettia e volants

Continua la serie di torte natalizie...questa è per la mia carissima amica Lori!!
Secondo me,tra tutte quelle che ho fatto per Natale, questa  è la più bella e anche la più laboriosa, però sono troppo contenta del risultato....purtroppo le foto non le rendono giustizia...ma vista dal vero, scusate l'immodestia, era veramente bella!!!


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4 kg di torta

tre strati di pan di spagna

due strati di crema di mascarpone

stuccata con ganache di cioccolato bianco

ricoperta con pasta di zucchero

i volants, sono di pdz

l'ebetta di ghiaccia

il bouquet natalizio è di pasta di zucchero, con l'aggiunta di cmc!

 

Spero sia piaciuta alla mia amica e ai suoi ospiti!!

 

 

Torta natalizia di Terry!

Ancora una torta  natalizia e altre due mi stanno aspettando in frigo !!!!!

Questa l'abbiamo fatta  stamattina,  Terry e io, veramente vista l'ora, dovrei dire ieri mattina.....è copiata da due torte viste in rete...per il bordo, si siamo ispirate a una torta di "le torte di checca"  invece per la parte superiore, mi spiace ..... ma in questo momento non ricordo il nome dell'autrice!

A Terry piacevano tutte e due....così abbiamo fatto un mix .....eccovi un po' di foto!

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...a noi è piaciuta tantissimo !!!

é composta da, tre strati di pan di Spagna e due di ganache di cioccolato bianco e frutti di bosco caramellati, stuccata con la stessa ganache e ricoperta di pdz
i fiori, le foglie e i fiocchi, sono di pdz e li ha fatti tutti Terry
i pizzi e la scritta, sono di ghiaccia reale

alla prossima!!!



BUON   NATALE   A   TUTTI !!!!!!!!

Ancora un panettone decorato per un Felice Natale!!

     Buon Natale a tutti !!!!!!



Quasi uguale al primo, con qualche piccola modifica...il mio secondo panettone vestito a festa, io però ho confezionato solo il "vestito"....il panettone è del signor Bauli!!!




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confezionato...pronto per la partenza!