Crostata rettangolare per una cresima

Crostata per una cresima.


Per ingrandire cliccare sulle foto

sotto la pergamena di pasta di zucchero, ho messo la carta forno per non farla ammorbidire, naturalmente è stata tolta prima di portarla in tavola 

4 kg di crostata, con crema pasticcera e frutta fresca.