Cornetti di gamberoni

Questi cornetti  sono stati un esperimento, avevo un rotolo di pasta sfoglia da far fuori, un po' di gamberoni congelati e pochissimo tempo per cucinare, così mi sono inventata  queste brioscine molto molto gustose!!!!

Per ingrandire cliccare sulle foto!

 

 

 

 

 

 

tagliare la sfoglia in otto spicchi, spolverizzare con un pochino di pangrattato

 

 

mettere il gambero sgusciato e privo del budellino

profumare con un po' di origano, un filo d'olio extra vergine d'oliva e un pizzico di sale

arrotolare partendo dalla parte più larga, proprio come si fa per le brioscine

 

 

 

 

spennellare con un po' di latte
poi ancora un filo d'olio, un po' di origano e un pizzico di sale e via in forno a 200° per 20 minuti circa

 

 

qui appena sfornati

io li serviti insieme a un filetto di orata in crosta di patate, però si possono servire benissimo come antipasto, insieme ad altre prelibatezze!!

la ricetta dell'orata è uguale a  questa  http://lorezag-dolcesalato.blogspot.it/2012/04/sarago-al-forno-con-sfogliette-di.html