Foto rubata!!!!!

Stamattina mi è successa una cosa veramente spiacevole....stavo facendo un giro su internet e per caso mi sono imbattuta su questo blog  

 http://lafarfalladicristallo.blogspot.it/2011/05/30-anni-insieme.html    questa Signora, ha avuto la sfacciataggine di postare una mia torta per il suo anniversario, spacciandola per sua!!!!!
Non riesco a capire che gusto ci sia  a far passare una torta fatta da un'altra, come se fosse propria!!!

La torta in questione è questa

 

 

 

 

questa è quella  che ha rubato, praticamente la stessa,  si è solo preoccupata di togliere la firma....roba da matti!!!!

 

Torta Rose rosa per una bellissima signora!!

Devo ringraziare la mia amica Lori  perché grazie a lei, ho potuto fare una torta come quelle che piacciono a me!!!

Lori, per la sua mamma, voleva una torta con le rose (finalmente, potevo fare le mie amatissime rose) così abbiamo guardato un po' su internet e l'occhio di tutte e due è caduto su una  torta della bravissima Antonella Di Maria, certo la sua è praticamente perfetta...però devo essere sincera, sono veramente felice di quello che ho fatto, forse perché, le rose sono i fiori che preferisco e mi piace un sacco farle con la pasta di zucchero e poi perché, è veramente bello, quando si riesce a rendere felice una persona, anche se solo per pochi minuti!!

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La signora Gina, la mamma della mia amica Lori!

 

 

Due piani di pan di Spagna con doppia farcitura, una con crema Lindor e l'altra con crema Philadelfia

 

le rose sono di pasta di zucchero

 

le conchigliette sono di ghiaccia reale

 

le perle sono fatte a mano con la pasta di zucchero

il pizzo del piano superiore, è fatto con lo sugarveil

 

 

Crema Lindor

 

Questa crema è di Morena, del blog Menta e Cioccolato...

buonissima!!!!

ingredienti:

120 gr di cioccolato fondente

14o gr di cioccolato bianco

80 cl di olio di girasole (io olio di riso)

40 cl di latte intero

Spezzettare i due cioccolati, metterli in un pentolino insieme ai liquidi e far sciogliere a bagnomaria.

Togliere dal fuoco e mescolare fino a quando non diventa una crema liscia e lucida, la ricetta originale dice di frullarla come si fa con la ganache e di tenerla fuori dal frigo, io l'ho tenuta in frigo per un ora, fino a quando non si è un po' solidificata, anche perché avevo fretta di farcire la torta!

 

 

 

 

　

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spongebob per il piccolo Filippo

A distanza di un anno, ancora Spongebob, questa volta è per Filippo, un bimbo di un anno!



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Pan di Spagna, farcito con uno strato di crema di ricotta e tante fragole fresche a pezzettini

l'ananas è di pasta di cereali, ricoperta con pasta di zucchero

tutte le decorazioni sono sempre di pasta di zucchero

l'ananas, la lumaca, Spongebob e il suo amico, sono realizzati interamente  a mano....per il resto ho usato gli stampini!




 

Torta panna e volants

Lavorare la panna con questo caldo, non è proprio il massimo per fortuna che hanno inventato i condizionatori!!


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pan di Spagna con doppia farcitura di crema chantilly

 

volants di panna e rose di pasta di zucchero